Что делать, если ничего сделать жидкий хорошим кандидатом на сокращение?

Что если что-то делает жидкий хорошим кандидатом на сокращение? Часто вы видите вещи, как вина и фруктовые соки призваны быть снижена по рецептам. Почему они так распространены? Какая конкретика о них делают их такими?

Если я хочу играть с разных сокращений есть все, что я должен искать, и каковы ожидаемые результаты от жидкого содержимого (т. е. высокое содержание сахара, делает уровень кислотности влияет на сокращение).

+369
Lowey 15 нояб. 2016 г., 0:55:16
29 ответов

Если проницаемость после выпечки стали никогда не будет работать. Я пробовал стальные пластины и они офигенные, С или без фольги. Существуют три вида теплопередачи: теплопроводность, конвекция и излучение. Между камнем и бабла не хватает воздуха, поэтому здесь основное внимание должно быть кондукции и радиации. Сам камень не является хорошим проводником тепла, поэтому он не может передавать тепло, тесто очень хорошо за счет теплопроводности. С фольгой между тестом и камнем, радиации почти не осталось. Вот почему днище не варили. Нет хорошей теплопередачи между камнем и нижней стороне бабла. Пергаментную бумагу не блокирует излучение так сильно, как фольга, поэтому тесто можно приготовить путем излучения тепла от камня. Сталь является хорошим проводником тепла по сравнению с камнем. Даже с фольги, которые блокируют излучение, его еще можно приготовить тесто за счет теплопроводности.

+984
Mohit Tater 03 февр. '09 в 4:24

Что-нибудь готовить очень худой в течение длительного времени может привести к супер сухое мясо. Куриные грудки мало жира и мало соединительной вопроса. То же самое относится к постной говядине жареной. Можно сделать куриные грудки в кастрюлю - только не весь день, скорее несколько часов на низком уровне.

Попробуйте что-нибудь с более толстыми, как бедро (или любое темное мясо) или говядина Чак (плечо) жаркое, и вы должны иметь больше удачи.

+974
Laminjammeh Laminjammeh 21 июн. 2011 г., 3:52:53

В общем, как вы ходите по магазинам для одного когда единственная информация представляется общая мощность и количество пресетов?

Отзывы о товаре от реальных пользователей это ваш лучший инструмент. Проблема: занимает много времени, чтобы прочитать много отзывов и отсеять его в полезные из них, а комментарии не всегда бывают точны.

Я полагаюсь на отзывы Amazon, даже если я не до конца там покупки. Чем мне нравится Amazon отзывы-это "задать вопрос" функции. Например, можно спросить, "это может пюре яблоко, не оставив песчаный чувствуете?". Когда я задавал вопросы на популярный продукт, я получил в тот же день ответы.

+953
David Kocher 10 нояб. 2010 г., 3:39:55

Вы можете заморозить йогурт? Это было на продажу, и я собираюсь использовать его, чтобы сделать коктейли.

+940
jobbogamer 18 июн. 2016 г., 9:36:41

Мы имеем стандартное 4-х сторонняя терка, но только когда-либо использовать сторону с большими отверстиями.

Что говорят об этом другие стороны, и какие рецепты они?

У нас есть:

  • Среднего отверстия с режущей кромкой снизу (выглядят как большие капли дождя)
  • Небольшие отверстия с режущей кромкой на дно
  • Наружу выпуклые отверстия с колючими краями со всех сторон
  • Широкие отверстия, которые выглядят как смайлик.
+930
user33170 18 мая 2015 г., 22:24:13

Еще один трюк, который может держать вас от необходимости покупать новую технику:

Взять пару широких резинок, и крутить их вокруг каждой части щипцов. (не знаю, как они называются ... руку? Тонг?). Я сохраняю очень широкий, от когда я покупаю брокколи в продуктовом магазине.

Это даст вашему щипцы больше власти и сделать формочки меньше шансов проскочить.

+897
samenelson 1 окт. 2017 г., 17:05:59

Так что мой термостат духовки дико неточны. Дело в точку: я жарил картошку и кабачки с набором духовку до 350F, но термометр духовки читать 600. Обычно это не так плохо, но это также не редкость для температуру духовки до 100 градусов. Что я могу сделать об этом? Я сжигаю много еды, и моим соседям не нравится, как часто было в дыму.

Я попытался просто привыкнуть к ним, но неточности не предсказуемы. Иногда установка печи при 350 получает меня 375-400, а иногда (как сегодня), это гораздо больше.

Не размещение термометра влияет на чтение? То есть, может градусник читал очень жарко, потому что я положил его в неправильном месте? У меня он близко к двери, и она свисает ближе к нагревательным элементам, чем еда (но все равно 3-4" выше элементов).

Кроме того, я где-то слышал, что, как вы обустроите подносов и блюд в духовке влияет на способность термостата духовки, чтобы делать свою работу. Кто-нибудь подскажет на что.

Спасибо.

+880
Jordon Bedwell 15 июл. 2012 г., 14:31:58

Соли могут иметь различное влияние на бобах в зависимости от того, когда вы добавите его в процессе приготовления.

Если добавить его во время замачивания период, это называется приведение бобы и это может значительно снизить время приготовления (давление и время приготовления) фасоли.

Если вы добавляете соль во время приготовления пищи период, он на самом деле укрепляет шкуры немного, что делает его трудным для воды проникают внутрь зерен. В самом деле, добавление соли во время приготовления пищи под давлением главным образом использован для того чтобы держать быстро-замоченную фасоль вместе.

Идеальным способом было бы для вас, чтобы использовать смесь карри без соли. Запрет, что использовать его с предварительно замоченную фасоль (8 часов или на ночь) или сплит чечевица (30 минут) с существующей.

В будущем, Теперь, когда вы знаете о влиянии соли на бобы, и не используйте его во время приготовления пищи по рецептам, которыми должен обладать окончательный суп или кремообразной консистенции.

+836
M hanacek 17 июл. 2014 г., 11:24:13

Если у вас нет никаких других вариантов, я бы идти вперед и попробовать его с небольшими корректировками. Имейте в виду, что рецепты, как это действительно свободный и основан много на личные предпочтения. Если вы не думаете, что манго сейчас очень сладкий, специи могут маскировать некоторые проявления того или сладость может притупить некоторые из специй.

Ингредиенты, которые вы используете также будут сильно влиять на вещи, как перец пряность изменить на содержание воды, например, поэтому в разное время года, этот же рецепт может едва заметный поворот из специй или еле-сносно специй! Подстраиваясь под уровень специи или сладости-это одно из осложнений и потребует несколько испытаний, чтобы получить его там, где вам нравится.

Попробуйте замочить манго, в покое, в течение двух минут в одном стакане воды - в свой (две чашки - если у вас стандартный размер) мерный стаканчик. Некоторые из сахара поверхность может отмачивают в то время, что снижает общее воздействие. Положить манго в горшке, вы собираетесь использовать для кипящей фазы. Теперь, видишь, сколько воды осталось в мерную чашку.

Сколько воды поглощает манго (которые, вероятно, не будет много, но может быть... я не уверен) влияют, сколько воды вы используете для замачивания и остальные ингредиенты.

  • Если есть меньше, чем в чашке воды, оставшейся в мерный стакан, добавить такой же объем пресной воды в остальные ингредиенты и пусть они впитаться в течение двух минут и закончить рецепт.

  • Если это только впитывали ничтожное количество, добавьте полную чашку свежей воды и остальные ингредиенты и пусть они тоже впитаться в течение двух минут и продолжить рецепт.

Вы можете также рассмотреть опуская коричневый сахар. Есть много других вкусов в рецепте, так что утрата его не может навредить.

Когда это будет сделано, если вы не думаете, что это слишком сладким, используйте кислоту, чтобы приручить сладость немного. В этом рецепте, что-то вроде сока лайма (попробовать половинки лайма) может помочь, не будучи слишком разные. Манго и лайм очень красиво бесплатный вкусов и как общие для региона. Есть даже похожие рецепты там, что включает известь. Я не пробовал любой из этих, просто показывая, что они существуют.

+831
Jere Camp 8 мая 2010 г., 10:13:32

Я недавно делала тортик, конечно, украшение и мы выкатили помады, чтобы подготовить доски торта, а затем покрывают торты с мастикой. Рабочая поверхность была абсолютно чистой без царапин и когда я вымешивают и раскатывают помады, не было воздушных карманов или образуются пузырьки.

Потом я начала делать торты на дому и на кухне скамейке здесь не без царапин или ударов. Итак, в итоге я купил торт коврик (пластиковый лист) и каждый раз там были пузырьки воздуха в помады, который мне пришлось удалить с помощью зубочистки. Но это все равно оставляет след на обледенение, как только он выходит на торте.

Вопрос заключается в том прокатки глазурь на торт пластиковый коврик может вызвать пузырьки воздуха или я делаю что-то неправильно, когда замешивания помады? Я использую тот же магазин, купил фондант как тот, который мы использовали в классе.

+795
Parag Shinde 6 мар. 2018 г., 11:59:51

Так что у вас есть два вида меда. Один сорт, один или смесь из неизвестных источников, или из известных источников, но не могут быть разделены, потому что разные меды были сохранены в той же расчески, делая деления медом сложнее и дороже в лучшем случае.

В периоды высокой выходной нектар, опытный пчеловод знает, какой нектар собирается. Это происходит потому, что пчелы довольно предсказуемо в этом смысле, и как только куст начинает сбор определенного вида нектара, он будет продолжать собирать этот же нектар до источника основном высыхает или другого источника нектара становится подавляющим доступен и пчелы переключаются на новый источник.

Наблюдая цветение и смотрите сами пчелы, мы можем определить, когда пчелы делают переключатель. Многие из нас ходят на наши ульи и начать собирать суперы (ящики мед в сотах) мед так быстро, как мы можем на данный момент, чтобы избежать необходимости надставок меда из смешанных источников.

С другой стороны, нектар из разных источников также визуально отличаются друг от друга, так что вы можете видеть довольно четкое разделение между этими двумя типами, потому что пчелы никогда не будут ставить нектар из одного источника в улей клеток держа другой источник меда. Они назначат новую пустое пространство для новых источников меда. Другими словами нет никакой градации между ними. Это отчетливая линия. Один вид меда по эту сторону и другой вид меда на стороне.

Теперь...дикий цветочный мед просто так и в одиночку. Это значит, абсолютно ничего. Мед полевых цветов означает, что пчеловод не знает, какой дорогой он, или смесь из двух или больше меда, потому что пчелы перешли медоносных культур середине "коробки". Пчелы не заботятся о коробок, просто пчеловод. Так уайлдфлауэр мед, значит мед из неизвестных или неопределенных источников.

То, что делает мед сырые, является ли это прошедшей тепловую обработку или нет. Термообработка помогает стабилизировать меда поэтому он имеет меньше шансов кристаллизации (также называется мокрым), но она также разрушает некоторые из более тонких эфиров и ферментов, которые дает мед такой чудесный букет и лечебными.

+768
zionspace 20 мая 2015 г., 4:15:50

Недавно я охотился на одичавшего кабана и обработаны. У меня есть две кости задних ног. Я интересно, если это считается окорок или другой отрезок/тип свинины. Как бы один идти о приготовлении полноценной кости в задней части? Какие правильные температуры для приготовления одичавшая свинья в? Я хотел бы сделать ветчину, если это возможно, также может быть вытащил свинины или что-то еще со второй задней части. Думаю, может тоже в коптильне.

+660
MarkFromChile 18 дек. 2012 г., 3:30:13

Я хочу приготовить мягкую поленту. Я бы непротив, чтобы быть похожим на пудинг - достаточно крепко, чтобы держать форму (это не вытекает из ложки, если вы берете ложку с горкой), но не достаточно фирма, чтобы разрезать на куски. Мои ингредиенты будут кукурузной муки (не кукурузной муки; он, кажется, ~600 мкм размер зерен), молоко и оливковое масло. Я ищу правильное соотношение по весу для достижения этой последовательности.

Если вы не имеете отношение к этому делу, но знаю, что отношение к подобной полента (например, фуражное зерно + запас), который дает такое постоянство, я был бы рад знать, что это одно и тоже, я думаю, что я могу получить настройки прямо на себя.

+651
Daniel Ohanessian 28 нояб. 2013 г., 5:05:15

Ты готовишь слишком долго или слишком жарко?

Овес не должен гореть; застрял овес должен просто замочить.

Кастрюлю Советы:

  • Часто керамический горшок медленный плита получает довольно грубые и могут иметь трещины в глазури. Попробовать доказательств печь стеклянный сосуд внутри керамический горшок (или вместо него, если он подходит хорошо).
  • Аппаратно-магазине дрель-скорость-контроллер, или нагреватель термостат/контроллеры, могут быть использованы на мультиварки, чтобы уменьшить их нагрев. Кроме того, таймер плагин может быть использован для времени цикла приготовления пищи.

Различных Методов:

  • Вы можете принести овес до кипения и влейте в предварительно нагретый термос (с широким отверстием) и оставить на ночь. Традиционный овес или другие зерновые были доведены до кипения на вечерний костер, а затем в горшок положить в сено поле* на завтрак и обед на следующий день
  • Лично я не могу сказать большой разницы между медленноварка овес и блюда из овса, которые были взорваны в микроволновую печь на три минуты. Просто компенсируешь немного молока, и дайте постоять пять минут перед подачей

* Большие деревянные коробки выстилаются сухой соломой или сеном, с полостью, достаточно большой для приготовления крышкой, горшок. Больше сена и тяжелая крышка кладется сверху (до)

+575
Strozykowski 14 янв. 2014 г., 21:56:05

Посмотреть соус gribiche, если вы покидаете рассол и использовать вареное яйцо, масло, лимонный сок и горчица у тебя Майо.

+562
Alecs1270 27 мая 2015 г., 7:21:26

Вы забыли, что столовую ложку уксуса в стакане воды с пищевым красителем использовалось все, чтобы окрасить пасхальные яйца.

+548
Danil Asotsky 22 мая 2011 г., 5:14:52

Редактировать:

Использованная посуда находится Цвиллинг Хенкельс ЮА. Они Thermolon покрытием, который является, почему я принял его за зеленый Пан--они такие же покрытия (керамическая.)

Вы можете увидеть посуда, используемые в шоу здесь:

http://shop.foodnetworkstore.com/nav/department/cookware/show/chopped/0

Мой оригинальный guesstimation:

Это выглядит как зеленый Пан, попытка сделать альтернативный тип антипригарной сковороде (не использует PFOA при создании ПТФЭ [тефлон])

Они используют керамические, чтобы попытаться воссоздать антипригарное-иш чувство, но они наверняка не такие антипригарные ПТФЭ в качестве сковородки.

http://www.green-pan.com.au/en/technology-3592.htm

Я могу ошибаться, но я не видел никаких других сковородок, что цвет поверхности, поэтому я уверен, что это зеленый Пан.

GreenPan image

+533
LostMyBitcoins 1 апр. 2019 г., 12:49:41

В зависимости от глубины и размещения в духовке 45-60 минут, скорее всего.

Вы будете иметь, чтобы проверить его, но когда вы знаете, вы будете знать.

+511
amohammad 17 февр. 2016 г., 4:54:07

Зависит от мяса-процесс измельчения. Это большие производства, где отходы и некондиционные мясные порции бросили в чан и земли, с большим количеством возможностей для загрязнения (в итоге продается в больших пластиковых труб, а дешевые замороженные фарш)? Много опасности.

Ваш местный мясной магазин, сделано вручную на оборудовании, убирали каждый день и даже между партиями? Или сделать по требованию? Гораздо меньше существует риск.

Основное беспокойство и опасность говяжьего фарша-это тот факт, что, как правило, с мясом, внешняя поверхность может быть в опасности для некоторых бактериальных загрязнений. Как сделать много резов/обрезков, что очень много "Площадь", которое затем измельчают и смешивают, а не сплошной кусок мяса, где подавляющее большинство интерьеров мясо не подвергается.

Так что, если я возьму большой кусок жареного цыпленка, нарезать на небольшие куски и сразу же растереть его самому, в моей кухне, бактериального риска не будет, что сильно отличается от Чак жаркое, сам, если мое оборудование очищается с помощью подходящих методов для учета оборудования кухни бактерий.

Кстати, если твой гамбургер, розовый в середине, это наверное средний, не редкость.

+476
user64934 6 сент. 2013 г., 15:36:01

Ты сам ответил на свой вопрос. На водяной бане надо было все, вплоть до чуть выше Крем в горшках. Я бы также поспорить, что у вас на верхней полке вашей духовки, это типа водяной бани должна быть на самой низкой стойке, чтобы сохранить ботву от приготовления пищи быстрее, чем низы что похоже и произошло. Я имел то же самое произошло с крем-брюле раньше.

Как только я убрала банки из водяной бани, отводками был сразу видно во всех восьми горшки де Крем. Интересно, что дно шоколадная прослойка, кажется, грубо выровнять с водой уровень в ванне.

+444
user3481776 31 мая 2013 г., 9:59:38

Я пытался держать мои котлеты плоские, но они всегда в конечном итоге превращается в шарик и у меня, чтобы сгладить их, как они готовят, даже попробовал маленькое отверстие в середине пирожка, но она не работает.

Это говяжий фарш (90/10 Ангус говядины) и я только добавляю соль и перец, прежде чем я приведу их в форму. Я делаю 8 унций котлеты и гриль на средней высокой температуре.

ОК инфляция исчезла, положить соль на нее и добавил большую ямочку. Теперь мой второй вопрос будет, что я могу сделать, чтобы держать мясо вместе?. Иногда около 30% времени он ломает немного с боков.

+298
WhiteViking 25 июл. 2019 г., 18:33:22

Это в основном фуражное зерно эквивалент делая ваши собственные восходящей муки.

У меня есть рецепт хлеба, вот и у меня не растет хлеб. Я делаю такое же соотношение выпечки powwderand соли, чтобы сделать его само растет?

+280
iranetki 20 янв. 2017 г., 13:58:31

Другой возможностью может стать добавление блоков льда из морозильника в ходе раз вы хотите не работать компрессор.

+272
Udo Klein 28 дек. 2013 г., 6:00:09

Откуда взялся этот миф начать? Хранение чашечку вверх ногами имеет несколько реальных преимуществ. Обычная история заключается в том, что он предотвращает от тараканов, облепивших все чашки. Если это проблема, то почему люди не хранят свои тарелки и миски вверх дном, что тараканы и т. д. определенно подползти.

Я могу ошибаться, но мой опыт показывает, что тараканы, которые падают в чашку, остаться там. Говорит бедная женщина, обнаружен перевернутый на спину таракан в нижней части ее парфе стекла под мелочь, на свадьбе, где я работал. Мелочь было замечательно до этого момента. Я никогда не забуду приглушенный визг! К сожалению. Я делаю магазин бокалы или кружки вверх дном, иногда, если база небольшая и обод большой, чтобы избежать их опрокидывания. Хранить чашки, стаканы, кружки вверх дном:

Плюсы

  • Может сэкономить пыли в воздухе, но, в шкафу, а регулярно использоваться, пыль редко успевает накапливаться. Я помоему из моей чашки с осталось в любом случае кипящую воду (в случае с чаем).

  • Бы остановить тараканов и т. д. От входа в Кубке, но, может быть опровергнут тем фактом, что Рим-это, безусловно, подвержен грязной поверхности.

  • Предотвращает чашки валятся, если база значительно меньше, чем обод. Кстати, если ни один из это важно для вас, чашки/кружки, хранящиеся кроме того, в обоих направлениях, может позволить для более эффективного хранения. Это позволяет людям вариант как предпочтения.

Минусы

  • Края чашки подвержены грязно, негигиенично грязь и тараканов поверхности, чистят редко.

  • Ловушки остатки влаги, возможно, позволяя грязной поверхности шкафа частиц прилипать к ободу Кубка подобно соли на бокале "Маргарита".

+257
forgetfuljames 28 мая 2012 г., 19:49:09

Я думаю, что вопрос может относиться к двум несколько различных методов: (1) добавление некоторых коммерческих дрожжей к конкретной закваске рецепт в исходной смеси, или (2) при добавлении коммерческих дрожжей на закваске культуры, предназначая его для распространения от партии к партии.

Первый - смешивание в коммерческих дрожжей вместе с жидкой закваски в рецепте - это часто используемый пекарями по нескольким причинам:

  • Увеличить рост, особенно при тяжелых видов теста (например, с большим количеством пшеницы цельного зерна или семян, или с большим количеством других дополнительных "штучек", таких как фрукты, овощи, орехи, мясо и т. д. чтобы взвесить его вниз). Это также, как правило, используется в очень богатой теста, когда закваска дрожжей не может быть "счастливыми" в качестве коммерческого дрожжей.
  • Обеспечивают более надежную график брожения: квас иногда может быть капризным и непредсказуемым, но коммерческие пекари часто нужно выпекать на точное расписание. Коммерческих дрожжей является довольно надежным.
  • Избежать чрезмерно кислый вкус: натуральный (закваска) дрожжи могут быть использованы практически для любого типа хлеба, и слаще хлеба или стандартный (не"кислый") белый хлеб, острый вкус может быть нежелательным. В некоторых случаях, однако, это может быть трудно достичь адекватного роста до тесто получается слишком кислым, поэтому коммерческие дрожжи могут дать бабла импульс.

Вторая возможность - добавление коммерческих дрожжей на закваске культуры напрямую - это довольно редкий и в конечном итоге не очень полезно в долгосрочной перспективе. Некоторые рецепты закваски предлагаю добавлять искуственные дрожжи, чтобы "получить стартовый собирается" изначально, но это не хорошая практика, так как она склонна к задержке создания натуральных дрожжей вы на самом деле хотите, и нужно, чтобы пропагандировать стартера долгосрочной перспективе. При добавлении в установленный стартер, коммерческие дрожжи обычно погибают в течение нескольких циклов кормления. Кислая среда не способствует размножению дрожжей, в целом, и коммерческих дрожжей будет гораздо труднее с ней, чем природные дрожжи установленных новичков-так коммерческих дрожжей значительно уменьшить население с каждым кормлением.

Все, что сказал, фактических исследований культур закваски из коммерческих пекарен часто показывают некоторые пекарских дрожжей в качестве второстепенного компонента. Это, вероятно, из-за загрязнения с рук и оборудования хлебопеков, где коммерческой основе дрожжей тесто также обрабатываются и смешанные. В контролируемых лабораторных условиях, коммерческих дрожжей населения в этих стартеров как было показано, отмирают довольно быстро после начала были сняты с их "родной" среды хлебозавода.

+201
user35576 14 авг. 2017 г., 17:47:34

Привет Джастин,

Прежде всего, подобный вопрос должен ответить специалист в материаловедении, а я нет. Имейте это в виду, когда вы читаете следующего.

Как правило, вы не должны принимать как должное то, что кружки для кофе духовкой безопасным. Просто, некоторые, а некоторые нет.

Однако, высокое качество кофейные кружки производится для индустрии общественного питания, особенно белые без декора, обычно безопасная печь. Тем не менее, я не буду давать вам каких-либо гарантий.

В принципе, кружки для кофе, не может рассматриваться как безопасная печь, если производитель так заявил со штампом внизу или иначе опубликовали какие-то гарантии, и производитель уважаемый и известный объект в данной отрасли.

Почему кружки кофе не всегда духовка безопасный

Кофейная кружка не всегда то, чем кажется. Кружки бывают разных сортов, изготавливаются из разных материалов, различаются по отделке, и так далее.

Кроме того, кофе, чая, горячего шоколада и других горячих напитков, которые обычно подают в кружках, редко, читай никогда, подается при температуре выше 100 ° С / 212 ºС. Однако, из-за конкуренции, специальные на продажу товаров, и так далее, кружки для кофе низкого качества могут быть не в состоянии выдерживать температуры намного выше, чем это. Причина проста-производители или заказчики производителей, желающих сэкономить пару грошей, чтобы получить преимущество на рынке. Там также может быть потребительский спрос на дешевые некачественные кофейные кружки.

Материалы

Большинство кофе кружки сделаны из какой-то керамики. Другие сделаны из дерева, пластика, глины, олова, стали, а также длинный список других материалов. Очевидно, некоторые из этих материалов никогда не будет считаться безопасным печь. Чтобы держать его простым, я буду придерживаться керамические для напоминая часть этого ответа, хотя другие материалы могут быть духовка безопасный.

Керамика часто встречается в кухне включают фаянса, керамики, фарфора и костяного фарфора. Эти фаянса и костяного фарфора редко, читай никогда, считается печь безопасным, хотя это не совсем верно что касается Кости Китай. Тем не менее, только полный идиот будет использовать кружка из костяного фарфора, чтобы сделать французский луковый суп, запеканку, кексы или любой другой вид пищи.

Это оставляет нас с керамики и фарфора. Как Штейнгут и фарфор, как правило, безопасная печь, если элементы декора, которые были добавлены после применения глазури финал и кружка кофе выпекается в печи.

Одно последнее замечание необходимо добавить о кофе кружки, изготовленные из тонкого фарфора. Хотя эти кружки могут очень хорошо выдерживает жару, желательно, чтобы убедиться, что они не подвергаются какой-либо другой вид силы, пока горячее, например, обращения.

Дополнительная информация о кофейные кружки, и ссылки на другие ресурсы, можно найти в Википедии: кружка кофе.

+184
Turki 7 нояб. 2010 г., 18:20:20

В некоторых хлебом, тонкой корочки можно добиться, смазав тесто маслом и запекание при высокой температуре. Более влажное тесто также часто имеют более хрустящей корочки.

В ресторанах, где хлеб действительно трескучий, существует вероятность того, что хлеб был заморожен. Пар-выпечка хлеба, замораживание его, а затем выпечки его в правильный цвет, как правило, дает хлеб очень (иногда слишком) хрустящей корочкой.

+183
Paul Byrne 2 янв. 2019 г., 18:38:27

Спельтовая мука не содержит клейковины. Светло-пшеничной муки имеет меньше белка (глютен-это белок), чем обычные спельты или муки, но он все еще там (5-8% от того, что я видел), так что если вам нужно без глютена вам нужно выбрать другой ингредиент.

Чтобы ответить на ваш вопрос, есть ограничения на то, что вы можете сделать с низким или клейковины теста. Хлеб с клейковиной эластичен и сохраняет свою форму, потому что нити клейковины расслабиться и переплетаются друг с другом, если вы берете клейковину из вас потерять тягучесть и тела. Улучшители для теста, такие как ксантановая камедь может помочь дать некоторую тягучесть, но не до такой степени, что в состоянии сделать что-то вроде халы. Низкий или клейковины теста всегда будет немного рассыпчатым - это Природа зверя - так что мой совет-подобрать сорта хлеба, где это ценится.

+163
Mihai Florin 24 февр. 2013 г., 7:06:26

Я люблю голландский фри, и мне особенно нравится фламандское "Фритэ" Саус называют фламандской майонез, что они служат в "Фритэ" магазин под названием ФК Sausmeesters на Veotboogstraat (всего в одном квартале от Калверстрат, главной пешеходной улицы в центре Амстердама).

Что придает ему особый удар. Это немного более терпкий, чем американский майонез.

+125
Ricibald 1 янв. 2010 г., 16:51:03

Показать вопросы с тегом